В наличии Артикул: 19300
Вы можете купить фризер для мягкого мороженого Carpigiani 193 по выгодной цене с доставкой по всем регионам России и Казахстана. Мы оперативно сформируем вашу заявку и отправим товар выбранной вами транспортной компанией.
1 250 500 руб.
Задать вопрос

Модель предназначена для приготовления мягкого мороженого на три вкуса. Данный аппарат  идеально подходит для приготовления мороженого разной консистенции: фруктовый щербет, нежное сливочное мороженое, вкусный замороженный йогурт.

Данная настольная машина имеет высокоэффективные производственные циклы, проста в использовании и чистке, при этом обладает сниженным энергопотреблением. Фризер может работать при температуре окружающей среды до +42 градусов.

Аппарат обеспечивает отличное соотношение цена-производительность. 

Взбитость мороженого может доходить до 80%. В аппарате есть встроенные режимы мойки и ночного хранения. Встроенная система Hard-O-Tronic, позволяет установить и контролировать необходимую консистенцию продукта. Короб воздухоотвода выведен наверх, что позволяет сэкономить рабочее пространство вокруг фризера.

В танках всех моделей устанавливаются мешалки для поддержания однородности смеси.

Стоимость указана самой "пустой" модели без помпы и некоторых дополнительных функций.

Свойства и функции:

1) Помпа

Можно выбрать модификацию с шестеренчатой помпой, насыщающей смесь воздухом  и обеспечивающей подачу смеси в производственный цилиндр. За счет этого достигается высокий уровень взбитости мороженого, до 80%. Внутри цилиндра установлен венчик с двойными спиралями и направляющей, которые и создают нежное кремовое мороженое.

2) Воздушное охлаждение.

Благодаря воздуховоду, находящемуся на задней панели аппарата, 193 можно устанавливать вплотную к стене.

3) Независимость цилиндров.

В фризере 193 на каждый танк для смеси установлен свой собственный мотор. Каждый цилиндр аппарата работает независимо друг от друга, даже если один из них выключен. Дает возможность для одновременного приготовления Мягкого мороженого– Замороженного Йогурта- Сорбета.

4) Миксер танка.

Смеси мороженого в танках постоянно перемешиваются специальными мешалками для сохранения однородной консистенции. Это постоянное движение предотвращает расслоение смеси, а так же образования кристалликов льда и гарантирует стабильную подачу смеси в цилиндры.

5) Компактные размеры.

193 имеет компактные размеры, всего 55 сантиметров в ширину и 89 сантиметров в высоту.

6) Увеличенная зона выдачи.

Позволяет наполнять мороженым не только стандартные вафельные рожки и стаканчики, но и креманки, формы для торт-мороженого и т.д.

7) Система "Теорема".

Дополнительная функция удалённого контроля состояния фризера. Благодаря Teorema сервисная служба Carpigiani он-лайн просматривает состояние аппарата, а также имеет возможность внести определенные настройки для предотвращения появление ошибок в работе аппарата

8) Возвращатель.

Эта функция позволяет автоматически возвращать ручку раздачи в исходное положение при её отпускании.

9) Моечный душ.

Устанавливается над танком фризера, упрощает процесс мойки аппарата.


Электронная изолированная сенсорная панель осуществляет управление следующими функциями:

- Система Hard-O-Tronic, которая устанавливает консистенцию/твердость мороженого;

- Температуру жидкой смеси, независимо от того, работает система или нет;

- Функцию очистки цилиндра, которая используется перед разборкой системы для еженедельной мойки;

- Предупредительный индикатор недостаточного количества смеси;

- Остановка машины.


Характеристики моделей:

Модель

Кол-во порций

 

Производи-тельность, час

 

Емкость танка литры

 

Количество вкусов

 

Электрические параметры, мощность

 

Вес кг

 

Размеры, мм

 

по 75 г в час

кг

 

193/G-AV

 

400

 

30

18+18

 

2 + смесь

 

380/50/3, 3.8 кВт

 

190

550х880х890

 

193/P -AV

 

470

35

12+12

 

2 + смесь

 

380/50/3, 4.7 кВт

 

212

550х880х890

 

193/G/SP-AV

 

400

30

18+18

 

2 + смесь

 

380/50/3, 3.8 кВт

 

190

550х880х890

 

193/P/SP-AV

 

470

35

12+12

 

2 + смесь

 

380/50/3, 4.7 кВт

 

212

550х880х890

 


Цены за другие модификации данного фризера уточняйте у наших менеджеров.

Доставка по г. Москва - бесплатно!

Покупая фризер для мягкого мороженого у нас, Вы покупаете также грамотные консультации наших экспертов по  эксплуатации данного оборудования, технических нюансов. 

Также мы расскажем как использовать, разводить смеси для мягкого мороженого, тонкости приготовления конечного продукта, подскажем про продажи и маркетинг по данной тематике и многое другое.

Звоните или пишите нам на почту!

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

С этим товаром покупают

Вернуться к списку