Возможные неполадки в работе фризеров для мягкого мороженого и их устранение
Во время эксплуатации фризера для мягкого мороженого могут возникать определенные проблемы. Если что-то пошло не так, главное не паниковать. Мы постарались собрать самые известные и распространенные неполадки, и рассказать вам, как можно с ними справиться. Вы сможете обойтись без помощи специалистов и сэкономить время и деньги.
1) Не включается фризер
Возможные проблемы и их решения:
- нет питания --> необходимо проверить его на наличие;
- сгорели предохранители --> нужно проверить их и если надо заменить;
- сработало термореле --> нажать кнопку СТОП/СБРОС
- не в режиме ВЫДАЧА --> перевести в режим ВЫДАЧА, выключить, затем опять перевести в режим ВЫДАЧА2) Фризер включен и работает, но мороженое не появляется из крана
Возможные проблемы и их решения:
- внутри крана примерзшая жидкость --> дать жидкости растаять и извлечь около 1 литра мороженого перед перезапуском;
- недостаточное количество сахара в смеси --> подождать пока смесь растает и заменить ее
3) Не работает помпа
Возможные проблемы и их решения:
- шестеренки повреждены --> найти поврежденное место, отшлифовать его или заменить;
- в смеси присутствуют твердые ингредиенты, например орехи или печенье --> заменить или профильтровать смесь
4) Фризер выдает слишком мягкое мороженое
Возможные проблемы и их решения:
- излишнее количество сахара в смеси --> заменить смесь;
- фризер долго простоял без выдачи готового продукта --> израсходовать застоявшуюся смесь, пока цилиндр не заполнится свежей смесью;
- слишком много выдается мороженого --> не превышать норм производительности станка
5) Компрессор включается и тут же перестает работать и мороженое не успевает загустеть
Возможные проблемы и их решения:
- не циркулирует вода (если фризер с водяной системой охлаждения) --> открыть водяной кран и проверить нет ли повреждений трубы или шланга;
- не циркулирует воздух (если фризер с воздушной системой охлаждения) --> задняя стенка должна быть от стены не менее, чем на 30 см, также очистить конденсатор от пыли и грязи;
- низкое напряжение в сети --> установить стабилизатор напряжения
Если решить проблему самостоятельно не получилось, то необходимо обратиться к специалистам и не заниматься "кустарщиной" и "самолечением", что то разбирать и прочее.